大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 306 主食
食用的禁忌，千万不能与它同吃哦！！
来源：互联网
2023-02-21 09:16:14 232
万物相生相克，有的食物不能通吃，吃了分分钟都可以中毒，严重可致命，今天提醒大家有以下几种蔬菜搭配禁忌，生活中一定要注意。切记！！！
七种搭 配 禁 忌
1、豆腐忌菠菜 同食生结石
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、栗子等同吃。
2、螃蟹忌柿子 同食腹泻
柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾胃之气。而且蟹内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。（怀孕的人不能吃螃蟹，切记！！！）
3、鸡蛋忌糖精 同食中毒
糖精的主要成分是糖精钠，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂，其甜度为蔗糖的500倍，在食品中使用它只是用来增加食品的甜度、改善口味、增加人的食欲，其本身没有任何营养。糖精加鸡蛋，吃了小心中毒哦！！！
4、豆腐忌蜂蜜 同食腹泻
豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
5、土豆忌香蕉 同食生雀斑
如果两者一起吃，因为两者所含的物质会发生化学反应，产生毒素刺激身体细胞病变，长雀斑。但是如果吃了香蕉后几分钟之后再吃土豆一般不会有事的，偶尔一次两次也没有关系的，是不会马上长雀斑的，时间长了才会见作用，以后小心就好。
6、胡萝卜忌白萝卜 同食影响维生素C的吸收
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但维生素A是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。 白萝卜中酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。要想更好地发挥其助消化、抗氧化的食疗功效最好生吃。 主要是他们的适合人体营养吸收的方式不同！！
7、羊肉忌南瓜 同食腹胀难忍
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气雍。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人胃气雍。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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