大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
干鱿鱼炖鸡的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:16:25 239
干鱿鱼炖鸡是一道由干鱿鱼和鸡等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。
食材
- 土鸡 250克
- 干鱿鱼 1条
- 瑶柱 10克
- 枸杞 20粒
- 盐 适量
方法/步骤
先将干鱿鱼和瑶柱放于清水中泡发20分钟。
在锅里放适量清水，煮开。将洗干净的土鸡放在开水里滚一下，去掉血水。
将泡发完的干鱿鱼切块装碗里备用。
往锅里放适量清水，煮开，把土鸡和所有材料一起放进锅里炖1个小时。
快熄火的时候，往锅里加入适量的盐，并搅拌一下。一碗鲜美的鱿鱼炖鸡汤完成啦！
注意事项
- 高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
- 鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。
- 鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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