大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家常韭菜炒蛋是非常简单也非常好吃的一道菜,它的做法是怎样的呢?一起来看看吧!
敲两个鸡蛋到碗中,将其搅拌均匀。
将锅洗干净,烧干,倒入适量食用油。
待油烧辣后,将鸡蛋倒入锅中,炒散。
然后将切好的韭菜倒入锅中,放入适量盐,鸡精。
翻炒锅中,将倒入的韭菜炒熟后,放入少量酱油,然后将其起锅装盘。
这样一盘好吃的韭菜炒蛋就做好了,你学会了?
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食