大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
香嫩咸鲜的鹌鹑蛋蒸肉
来源：互联网
2023-02-21 09:17:06 105
小小的鹌鹑蛋不仅可爱而且营养丰富，被称为“动物中的人参”，加上猪肉做成鹌鹑蛋蒸肉不仅好看又好吃,而且可增强体质提高免疫力，特别适合我们食用。
食材
- 鹌鹑蛋 若干
- 肉末 300克
- 胡萝卜末 若干
- 葱姜末 适量
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 玉米淀粉 1勺
方法/步骤
准备一个碗，加入肉末胡萝卜末葱姜末盐胡椒粉花椒粉生抽香油和玉米淀粉，用筷子朝着顺时针搅拌均匀，备用。
带上一次性手套，将肉馅揉成一个个圆球，按压成碗状备用。
将鹌鹑蛋一个个打在圆球凹部内，这个可以利用汤勺进行。
将准备好的鹌鹑蛋肉上蒸锅蒸上15分钟
取出，加入适量生抽和葱末。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：鲜味十足的清蒸淡水瓜鱼做法 下一篇：豆腐鸡蛋的教程
相关文章
