大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
狗肉怎么样做比较好
来源：互联网
2023-02-21 09:17:16 292
狗肉的吃法有很多种，今天分享几种常见的狗肉吃法。
工具/原料
- 狗肉
方法/步骤
第一种：卤狗肉
没错，先用滚烫的沸水将狗肉煮一下（不宜太长，为了洗掉血水）
然后捞出来，再用冷水多洗几次，再用买回来的卤料卤（怎么卤就不说了，卤料上有介绍）
第二种：爆炒麻辣狗肉
做这道菜也需要先清洗几次，再用沸水烫一圈。再洗几次，才切片。
配菜可以选干红椒，尖椒，小米椒等。备好大蒜，姜（切片），葱白
先将配料煸香（小火），捞出，再炒狗肉（可以事先用料酒腌一会儿）。快炒好以后才将煸香的配料放进去一起炒。记得放点花椒粉，胡椒粉，辣椒油，酱油等调料哟（麻辣鲜香，盖住狗肉本身的腥味）
第三种：白萝卜炖狗肉
冬天可以考虑买白水萝卜再加狗肉一起炖。注意最好买包炖汤料（麻辣那种，狗肉由于味道大，不适合炖清汤）。注意炖之前也需要在沸水中烫几下清洗哟。
第四种;烫火锅
没错，除了羊肉火锅，鱼火锅，还有狗肉火锅。一定要买好火锅料！！！
一家人围在一起吃滚烫的火锅简直太完美了呀~
第五种;腊味狗肉
没错，像腊猪肉，腊肠一样。将狗肉熏制。
制作方法，第一步也是将狗肉在沸水中烫几下，沥干水分，再摸盐（均匀，盐不要太少，不然容易变味）。然后挂在通风处风干（大约一周左右）后，再用烧火的烟熏（农村一般有灶，可以挂在灶上面，没有就风干吧）
如果，想让味道更好，可以在摸盐后抹上其他调料。
第六种：注意点
由于狗肉里面有很多的寄生虫，所以一定不要吃病狗的肉，不要吃死狗,老狗的肉（死狗就是不是人为杀死的狗）
最后，尽量不吃狗狗嘛，人家那么可爱，而且狗是人类的朋友。如果真的要吃，记得一定处理好。不然真的不好哟。
注意事项
- 一定要弄干净
- 一定要煮熟
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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