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2023-09-11 255 主食
花生米家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:17:41 365
在家里做花生米时，放上白糖和淀粉，做出来的花生米又香又甜，特别好吃。
食材
- 花生米 100克
- 花生油 10克
- 淀粉 3勺
- 白糖 3勺
方法/步骤
做糖霜花生米，需要准备花生米、白糖、油和淀粉。
先在锅中放入少许花生油，一勺就可以，这样炒出来的花生米不腻。
将花生米倒入锅中，用铲子快速搅拌，使每一粒花生米都能炒到，当花生米的外皮变红，并且香味出来后，先盛入盘中。
在锅中放入三勺白糖，然后再放入少许清水。
用铲子将白糖和清水来回搅拌均匀，并且变得浓稠起来。
当糖水变得很黏时，将花生米倒入锅中，用铲子拌匀，使花生的外皮粘在糖水。
然后在花生米上面撒上三勺淀粉，快速用铲子或筷子搅散，使花生米成为一粒一粒的颗粒。
当淀粉全部裹在花生上面后，就可以装入盘中了，等晾凉之后，就可以吃了，又香又甜又脆，特别好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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