大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
肉炒辣白菜，吃起来欲罢不能
来源：互联网
2023-02-21 09:18:31 327
肉炒辣白菜，那是一个可口。越吃越爱吃。如果再加上一点豆腐那就更好吃了。实实在在下饭的佐菜。好了请您和我一起做吧。
食材
- 白菜 300克
- 瘦肉 30克
- 小红辣椒 5个
- 葱姜蒜 各5克
- 生抽 3克
- 花生油 15克
- 盐 适量
方法/步骤
新鲜的大白菜，300克。切成块状，备用。
大葱，5克。洗净备用。
鲜姜，5克，洗净待用。
大蒜，5克，剥好待用。
把准备好的葱姜蒜分别改刀，切成片状。备用。
小红辣椒5至6个，斜着切成三毫米宽的丝。备用。
瘦肉30克，切成片状。放在容器里，加入少许淀粉搅拌均匀。待用。
锅加热，倒入油10克，油温升至五成热时，放入浆好的肉片，翻炒定型后出锅。再把剩余的油全部倒入锅中，放入切好的红辣椒炸一下，迅速放入葱姜蒜煸炒，待煸出香味时放入白菜翻炒，在白菜七成熟时放肉，生抽，翻炒。用少量盐调口，翻炒出锅。这时，肉炒辣白菜已炒好，可以品尝了。
注意事项
- 里边也可以放点豆腐，也非常好吃呦。
- 坚持原创，拒绝虚假。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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