大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 317 主食
酸辣黄瓜金针菇
来源：互联网
2023-02-21 09:18:49 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
炎炎夏日， 一口冰啤酒，一口凉菜， 那瞬间凉爽劲儿别提多幸福了～ 有时跟妈妈喝上两口， 她总会提前来点要求——来点凉菜
食材
- 金针菇 220g
- 胡萝卜 30g
- 香菜 15g
- 黄瓜 300g
方法/步骤
准备好所有食材，洗净。金针菇剪去根，丢弃，并将其撕成丝状。
准备一锅水，水开后倒入金针菇，绰熟
捞出绰好的金针菇，放凉备用
黄瓜切丝，或者用工具辅助擦丝，待用
胡萝卜切丝，香菜切小段，蒜压成泥状
胡萝卜丝与黄瓜丝混合，倒入盐，搅拌均匀
搅拌大概半分钟，黄瓜会杀出水，倒掉杀出的水分
倒入金针菇以及所有条件，拌匀
倒入香菜，拌匀即可装盘食用
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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