大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
菜干包子的做法大全
来源：互联网
2023-02-21 09:18:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
包子是南方人很喜欢吃的一种主食。一个小小的粉团，里边放入自己喜欢的馅料，因而可以说是家家户户都有自家的独门包子。菜干包是我们家的独门包子，外面买的卫生上不是很放
食材
- 菜干 50克
- 面粉 150克
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 泡打粉 适量
方法/步骤
1.将适量的泡打粉放入面粉中，搅拌均匀！
2.放入适量的凉白开！
3.搅拌均匀！
4.揉成光滑的面团！上面再插两个孔！
5.发省20分钟！
6.将粉团分成8等份！
7.取一份，用擀面杖擀成中间稍厚点，外边薄点的包子皮！
8.放入预先蒸熟的菜干馅。 菜干馅是放入适量的菜籽油、盐、糖、鸡精，搅拌均匀后上锅蒸15分钟制作而成
9.沿着边向里粘合！
10.成这个样子！
11.再放入锅中发省5分钟！加水，水要多一点。大火煮开后改中小火煮15分钟左右就好了！
12.都发的挨着了，这种程度是最合适的！
13.可以吃了哦！乘热啊！
注意事项
- 和面可以用温水，发酵会快些，但有时会掌握不好，水太热了会把酵母烫死。
- 做包子的面团要和的软一些，包出来的包子会比较好看，吃着也比较喧软。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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