大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
猪手煮客家酿酒的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:18:53 129
客家酿酒很多人都喜欢的一种酒，营养又美味，下面介绍经验给大家：
食材
- 猪手 半只
- 客家酿酒 500g
- 生姜 1块
方法/步骤
将猪手表皮的脏物清洗干净，剁成小块状，如图：
将锅清洗干净，放入生姜翻炒，如图：
再放入猪手，翻炒，加水加盖煮5分钟左右，如图：
当猪手煮3成熟时，可以捞入煲中，并加入客家老酒，如图：
当酒沸腾时，关至最小火，煮20-30分钟左右，注意在整个过程中，不要放盐，因为酒是甜的，煮好之后，就可以出锅了，香味弥漫整个房子，真的好想，如图：
注意事项
- 不用放盐
- 酒沸腾之后，必须要小火，以免溢出酒并引起火势凶猛
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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