大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
正宗辣椒炒肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:19:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪，辣椒含有丰富的维生素，用辣椒来炒肉，不仅营养全面，而且味道鲜美，今天就来介绍一下正宗的辣椒炒肉的做法。
食材
- 瘦肉 300g
- 辣椒 200g
- 大蒜 5g
方法/步骤
将瘦肉洗净切成丝备用；
将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；
将辣椒洗净切成丝备用；
在锅中放入适量油；
加入切好的大蒜，炒出香味；
将切好的瘦肉倒入锅中，迅速翻炒一下，不要炒太久，三四秒钟即可，这样可以保持瘦肉的鲜嫩；
加入切好的辣椒后迅速翻炒一会，炒至辣椒断生；
加入适量食盐；
加入适量鸡精；
起锅，正宗的辣椒炒肉就做好了，鲜嫩可口，好吃极了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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