大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
提到青椒大家都很熟悉,平时会把青椒当作配菜一起制作美食,青椒的颜色是比较翠绿的,味道也十分鲜美,今天小编和大家分享青椒与鸡蛋搭配一起炒的做法,详见以下步骤 。
第一步:准备好300克的青椒,洗干净后切好备用,如下图所示。
第二步:将两个鸡蛋敲入碗中并打散均匀状态,如下图所示。
第三步:洗干净炒锅后先将鸡蛋煎好,盛出盘子里面备用,如下图所示。
第四步:开始翻炒青椒,加入适量的蒜头一起炒,如下图所示。
第五步:待青椒与蒜头炒出香味时加入鸡蛋再一起翻炒,如下图所示。
第六步:加入适量的食盐、酱油翻炒均匀即可盛出食用,如下图所示。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食