大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
咸蛋黄焗鸡翅的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 09:21:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鸡翅腌进了鲜味，煎足了脆皮，再裹上细碎绵密的咸蛋黄碎，出锅的时候金灿灿的，简直是视觉盛宴 咬下去的那一刻，听见咸蛋黄和鸡翅脆皮在嘴里挤压碎裂，脆脆的外皮下，鸡翅鲜嫩的肉汁几乎可以在口腔爆裂开，令人回味无穷
食材
- 鸡翅 六个
- 蒜末 若干
- 白胡椒 一小勺
- 盐 一小勺
- 料酒 2大勺
- 生抽 一勺
- 咸蛋黄 若干
方法/步骤
将鸡翅正反面划刀，咸蛋黄捣烂备用。
准备一个碗，在鸡翅中加入蒜末，白胡椒粉，盐，料酒，生抽，用手抓匀，腌制30分钟。
将鸡翅正反面粘上面粉。
开中小火煎，每一面煎8分钟左右，捞出。
加入捣烂的蛋黄，炒至起泡，倒入鸡翅，裹上一层蛋黄即可。
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