大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
摊份鸡蛋饼吧
来源：互联网
2023-02-21 09:21:13 75
今天给大家带来鸡蛋饼的做法，将他作为日常的一道菜或者早餐小吃都可以，做法很简单，学会了很实用，下面废话不多说，希望大家看完后喜欢收藏。
食材
- 鸡蛋 几个
- 葱花 半碗
- 面粉 适量
- 盐 1勺
- 醋 两勺
- 辣椒 1勺
- 油 适量
- 清水 少许
方法/步骤
首先葱洗净切成葱花备用
鸡蛋蛋黄蛋清打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀
加入面粉和适量的清水继续搅拌
最后加入葱花搅拌均匀
锅中放入少许油，做鸡蛋饼不要放入过多的油，会糊
用勺子挖一勺面糊倒入锅中，中小火上下左右晃动铁锅平铺均匀
待底面凝固后翻面，等到俩面都呈现金黄色出锅
拿个蘸料碟，放入陈醋和少许辣椒油，用鸡蛋饼蘸着吃会更好吃哟
注意事项
- 水不要加太多，否则会粘锅而且不易翻面
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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