大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
不用烤箱的烤鱼怎么做也好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:21:30 276
不用烤箱的烤鱼的做法
食材
- 鱼 500g
- 青椒 适量
- 土豆 两个
- 金针菇 250g
方法/步骤
市场上买回来的鱼（我这是大头鱼的鱼尾），洗净划刀后加少许盐和料酒腌制20分钟
金针菇去头洗净后备用
青椒洗净切段备用
土豆去皮洗净切块备用
锅内烧热油
加入一勺豆瓣酱炒出红油，还可以加入蒜、姜炒香入味（我这里忘记买了没有加）
放入青椒炒出辣味
放入土豆片继续翻炒
炒两分钟后加入金针菇炒至断生
加入适量的耗油，鸡精调味，加入一瓶啤酒，也可以直接加清水（我觉得还是加清水煮的好吃点）
煮开后将鱼放入锅内（我这里刚好没煤气了，所以改用的电饭锅）
继续煮20分钟即可关火
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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