大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
自己在家如何炒出辣子杏鲍菇
来源：互联网
2023-02-21 09:21:57 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
自己在家不想点外卖的时候，是否有想过自己做一个辣子杏鲍菇呢，简单易操作，小编带你一起做起来。
食材
- 杏鲍菇 适量
- 鸡蛋 适量
- 土豆淀粉 适量
- 食用油 适量
- 辣椒 少量
- 花椒 少量
方法/步骤
首先，在菜板上把杏鲍菇切成滚刀块，表面沾上鸡蛋液和土豆淀粉。
油锅倒好油，加热等到油锅烧到160°的时候，把准备好的杏鲍菇放进去，油炸杏鲍菇至两面金黄，捞出锅备用。
把炒锅倒油烧热，放入姜片和蒜片，翻炒出香味，再把干辣椒和花椒放入油锅翻炒出香味。
然后再把炒好的杏鲍菇放进去，翻炒一两分钟之后，放入一勺的生抽，一勺糖和适量食盐，翻炒均匀。
即将出锅的时候，在上边撒一些小葱花和白芝麻，翻炒一下既可出锅。
注意事项
- 看后请点赞投票哦。
- 希望你能做出美味可口的菜肴。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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