大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
豆角的做法有很多种,平时都是与瘦肉一起炒来食用,豆角这个道菜也是家人比较喜欢吃的,豆角不与瘦肉搭配时要怎么炒比较好吃呢?今天和小编一起来看看吧,详见以下操作步骤。
第一步:买回新鲜的青豆角400克左右,放到清水洗干净,如下图所示。
第二步:将洗干净的青豆角切好放到盘子里面食用,如下图所示。
第三步:准备适量的小辣椒切好放到豆角上面,不喜欢吃辣椒的话可以不用放,如下图所示。
第四步:蒜头是一种比较香的辅料,准备好适量的蒜头切好一起放到豆角上面备用,如下图所示。
第五步:洗干净炒锅后,放入适量的食用油,油温上来后直接倒入锅内翻炒,如下图所示。
第六步:待豆角炒熟了,加入适量的食盐和生抽翻炒均匀即可盛出食用,如下图所示。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食