大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
野山笋炒肉的简单家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:22:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
又到吃笋的季节，满山的野山笋。好吃不贵，炒肉吃再好不过了，清脆香甜。
食材
- 猪肉 250g
- 野山笋 400g
- 生抽 1勺
- 油盐 适量
方法/步骤
野山笋剥皮，斜刀切片
沸水焯水，3分钟捞起泡冷水
油锅下肉片、盐翻炒变色
倒入泡过水的野山笋，生抽炒匀
稍微加点水，焖煮干出锅
注意事项
- 野山笋焯水去涩
- 不用太咸
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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