大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做腊蹄膀好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:23:47 160
腊蹄膀含有丰富的蛋白质、脂肪，它味道鲜美，是人们特别喜爱的肉类食品，那么怎样做蹄膀好吃呢？
食材
- 腊蹄膀 1000g
- 姜 5g
- 大蒜 5g
- 桂皮 3g
- 干辣椒 3g
- 干萝卜片 100g
方法/步骤
将腊蹄膀洗净剁成块备用；
将干萝卜皮用水泡发一小时；
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好；
在锅中放入适量油；
加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；
加入一勺豌豆酱，炒出香味；
将腊蹄膀倒入唤中；
反复翻炒，将腊蹄膀炒入味后，加入适量蚝油；
将腊蹄膀倒入高压锅中，放入适量水，盖上锅盖和高压阀，压12分钟；
待高压锅冷却一会后，打开锅盖，加入泡好的干萝卜片；
煮至干萝卜片熟透入味后，起锅，美味的腊蹄膀就做好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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