大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家常油泼臊子面的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:23:50 122
油泼辣子面是一道陕西省传统的面食，制作的材料可以根据个人喜好添加不同的食材，今天就来说说一个很素的不太正宗的油泼臊子面的做法吧
食材
- 香葱 半根
- 青菜 一把
- 鸡蛋干 一袋
- 杏鲍菇 一个
- 面片 两片
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
方法/步骤
首先将，鸡蛋干，杏鲍菇切成丁，将葱切成小段，青菜洗干净备用，做好食材准备工作
开火，在炒锅内加入适量油，肉热冒烟后，加入切好的葱
翻炒后，放入切好的鸡蛋干和杏鲍菇，翻炒一会，如果过干可以加点水
适量加入老抽着色，炒好之后酱菜盛出来开始煮面。
将买来的或者自己准备好的面片，扯开，放入开水的锅中。
快煮熟的时候，加入青菜烫熟，一起出锅，然后，讲面和青菜盛出来，再将刚才超好的菜倒在面上就可以吃了。
注意事项
- 喜欢吃肉的，可以加点香菇和肉之类的食材。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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