大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
怎样做千叶豆腐
来源：互联网
2023-02-21 09:25:12 324
千叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，富含蛋白质。它的Q劲和爽脆特别强，很好吃。
食材
- 千页豆腐 250g
- 五花肉 100g
- 青蒜 2根
- 盐 少许
- 糖 少许
- 生抽 少许
- 豉辣酱 少许
方法/步骤
准备带皮五花肉，将其清洗干净后放锅中煮20分钟左右，用筷子能轻易扎透即可
将五花肉切成薄片备用
准备千页豆腐，将其切成薄片备用
准备青蒜和豆豉辣酱，根据自己需要也可加入青椒、洋葱等
锅里放油，将蒜段和姜片一起爆香
放五花肉片，加料酒、豆豉辣酱、生抽等
再放入千叶豆腐，加入半勺糖和少量盐，翻炒均匀
淋上少许香油，再放入青蒜叶炝锅，香辣咸香的炒千页豆腐就出锅了
注意事项
- 油不用放太多，因为五花肉在炒的过程中还会出油
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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