大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
素食鱼香肉丝做法
来源：互联网
2023-02-21 09:25:12 493
素食鱼香肉丝做法
食材
- 大豆蛋白丝 适量
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 土豆 适量
- 泡椒 适量
- 姜 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
用水泡大豆蛋白30分钟
把葱、姜、泡椒、青尖椒切丝，蒜切末
土豆切丝泡入水中
把青椒、胡萝卜、木耳改刀切丝，土豆丝泡好捞出控干水分
调料汁（白糖、盐、醋、生抽、淀粉）
把泡好的大豆蛋白攥干水分，放入少许淀粉搅拌均匀
锅中倒入少许油炒至微黄出锅备用
锅中倒入少许油放入郫县豆瓣酱，炒出红油放入蒜末、葱、姜、青尖椒、泡椒丝
放入胡萝卜、土豆、青椒、木耳丝翻炒，倒入大豆蛋白
倒入调好的料汁翻炒，放入葱丝翻炒出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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