大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
现在天气越来越暖,到了吃菠萝的季节啦,早上给宝宝做菠萝面包,自己也可以当早餐啦,好吃到爆!
将菠萝切片,用盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗,去除盐分。
菠萝片切成小丁,加入一点细砂糖,搅拌均匀,放置一会,直到出汁。
将出汁的菠萝丁倒入锅中,挤入柠檬汁,不停搅拌,大火烧开后用小火慢炖。
不停搅拌,直至呈浓稠状,用筷子可以挑起来就可以啦。
菠萝酱放凉后,取两片吐司,把菠萝酱放一点在其中一片吐司上。
将另外一片吐司覆盖在上面,扣上一个小碗,用力压后不停旋转,直到吐司外面那圈分离出去。可以吃啦!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食