大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
厨房小白也会做的肉末青菜
来源：互联网
2023-02-21 09:25:44 128
厨房小白，大菜不擅长，又要荤素搭配好，今天分享一道肉末青菜的做法给大家。青菜是水焯熟的极大的保留了营养成分，拌上肉末汤汁，味道清爽可口。
食材
- 上海青 300克
- 猪肉 100克
- 小米椒 2个
- 食用油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
方法/步骤
备料；
上海青清洗干净，起锅烧水， 烧开后将上海青焯一下，捞出来沥干水备用；
肉切末，蒜切末备用；
起锅热油， 将肉末倒进去， 炒至变色；
放入小米椒蒜末，继续翻炒；
加入豆瓣酱，生抽，蚝油翻炒均匀后出锅淋在上海青上即可。
青菜是水焯熟的极大的保留了营养成分，拌上肉末汤汁，味道清爽可口。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：瘦肉与新鲜的香菇怎么做 下一篇：玉米排骨汤的家常做法
相关文章
