大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
土豆营养又美味,做法有很多种。今天给大家分享一种小朋友们也很喜欢吃的土豆饼的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
把红萝卜和火腿肠切成丁,土豆切片。见下图
把土豆片上锅蒸20分钟。
把蒸好的土豆片捣成泥,放入红萝卜和火腿肠丁。放入葱花。见下图
再放入90克面粉,加盐2小勺,胡椒粉适量。
用手抓匀,搓成小圆球。见下图
锅内放少许油,把圆球压成饼放入煎至两面金黄就可以了。见下图
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食