大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
如何凉拌酱牛肉
来源：互联网
2023-02-21 09:25:43 474
酱牛肉，也是属于比较好制作的一种凉菜。因为在超市或是肉店买到酱牛肉，是比较容易的。我们在稍微配点配菜，凉调一下就OK了。下面我就来给大家介绍一下，如何制作，希望能帮到大家~
食材
- 酱牛肉 适量
- 黄瓜 少许
- 生蒜 少许
- 生葱 少许
- 泡菜 少许
方法/步骤
先给大家看一下我购买的酱牛肉，我个人是喜欢有筋有肉的结合部位的，觉得这样比较劲道。
我把酱油肉，先切成片，如果买的时间久了，或是放入冰箱了，还是建议热透放凉再凉拌。
用黄瓜当配菜，或是用金针菇什么的，比较好搭配的都是可以的，把黄瓜洗净，切丝。
把生蒜切成末，把泡菜切成小丁，把生葱也切成葱末，一起放入酱牛肉的盆子里面。
我们加入少许糖、盐、鸡精、香油、醋，然后搅拌均匀就可以上菜了。放泡菜丁是个人爱好~
也有喜欢吃搭配粉丝的，可以先把粉丝用热水焯一下，煮软了放进去一起凉拌就好了。
注意事项
- 个人有各好，看自己更倾向的口味了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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