大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
奥利奥水果雪媚娘的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:27:01 294
雪媚娘表皮细白软糯，Q弹中带着丝丝的甜蜜，内馅有着新鲜的水果粒和清甜可口的鲜奶油，叫人欲罢不能，冷藏后还可以当冰淇淋使用，口感也是棒棒哒~
食材
- 糯米饭 250g
- 黄油 50g
- 玉米淀粉 50g
- 糖 50g
- 牛奶 250g
- 淡奶油 100g
- 奥利奥 两块
- 火龙果 半个
方法/步骤
将50g糯米饭倒入锅中翻炒熟，熟糯米粉是最后擀面皮做手粉不沾用的，记得小火炒微微发黄就可以，不要太久不然容易焦掉。
把未烧过的糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、白砂糖搅拌，搅拌到面糊无颗粒，不然口感不好。
搅拌好后盖上保鲜膜放入锅中大火蒸15分钟（保鲜膜是防止水蒸气进入）
蒸好趁热把黄油搅拌融化，使黄油完全揉入面团，等面团冷却。
我们在等面团冷却的过程中来打奶油，取一个干净没有水渍的碗。倒入淡奶油100g，用电动打蛋器打发至八成有粘稠感，如图所示拿起来有成型的小尖角就可以。
把水果切成丁，你也可以换成其他你爱吃的水果芒果、草莓等等~奥利奥去除夹心后碾碎。
把冷却好的面团分成30g左右大小的小面团，擀成薄皮，先加入打发好的奶油，再加上火龙果，手沾上熟糯米粉把面皮周围收口捏紧，将收口向下摆放。
一个个饱满的雪媚娘就做好啦，记得放入冰箱哦，口感会更加好呢~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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