大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
葱香椒盐饼的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:27:02 138
很久没有吃烙饼了，今天做几个葱香椒盐饼来当早点，大家赶紧学起来吧~
食材
- 面粉 400克
- 香葱 2棵
- 热水 适量
- 油 适量
- 椒盐粉 少许
方法/步骤
准备好适量面粉，将热水缓缓注入到面粉中，搅拌成絮状。用热水和面烙出来的饼才够软。
搅拌成絮状后，再揉成光滑的面团，盖上湿布静置15分钟。时间到后将面团切成两半。
取其中一块面团，用擀面杖擀成薄厚均匀饼状，并在上面涂一层薄薄的食用油。
将香葱切成末，洒在抹过油的面饼上。
撒少椒盐粉，并从下至上慢慢卷起。
卷好后，从中间切开。
把两边捏一捏，然后再一点点拉长。
从一端慢慢盘起来，然后擀成薄厚适中的饼坯，如下图。
将不粘锅烧热，倒少许油，放入饼坯后转小火。
一面烙好后，翻面盖上盖子烙另外一面，待两面都烙熟后取出即可。
注意事项
- 烙饼的时候要用小火~
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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