大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
豆渣清炒美味又好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:27:20 302
豆渣其实就是磨豆汁的副产品，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。今天来一道清炒豆渣，很美味。
食材
- 豆渣 100克
- 大葱 1棵
- 花生油 适量
- 食盐 适量
- 鲜姜 2片
方法/步骤
大葱洗净切段，鲜姜切碎
热锅放油烧热，加入葱姜爆香
倒入豆渣，翻炒
用小火翻炒，加入一勺老汤
继续翻炒，为了炒的熟透加入适量清水翻炒
继续翻炒直至炒熟，加入适量食盐，翻炒均匀
出锅，满满的豆香味
注意事项
- 炒制时一定要小火，防止糊锅
- 可以加入辣椒调味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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