大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
口感微辣，美味无法抵挡的尖椒酿肉
来源：互联网
2023-02-21 09:27:20 177
尖椒酿肉一直是家人爱吃的一道菜之一，口感微辣，融入了肉汁的鲜香，美味无法抗拒！
食材
- 尖椒 3个
- 五花肉（偏瘦） 200克
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白砂糖 少许
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 1块
- 料酒 1勺
- 香醋 1勺
方法/步骤
备料；
猪肉洗净，用料理机搅成肉泥，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、香醋、少量食盐盐同一方向搅拌均匀腌制10分钟；
青椒洗净，对半剖开，去籽；
将腌制好的肉馅填入青椒中；
起锅热油，放入青椒小火双面煎至金黄；
少许淀粉，生抽，清水调成汁，淋入锅中，盖上锅盖焖煮10分钟左右，汤汁粘稠出锅即可。
微辣口感刺激着味蕾，肉馅鲜嫩很好的调和了辣味，就着米饭可以吃到汤都不剩！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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