大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
自制烧麦，配上蘸料，一口一个超级满足
来源：互联网
2023-02-21 09:27:39 358
外面的早餐店里做的烧麦，好几块钱一份，吃得还不过瘾，也不知肉的品质如何，那自己在家用饺子皮做，一口一个吃得过瘾。
食材
- 肉末 250克
方法/步骤
备料：猪肉末250克，馄饨皮半斤，葱1根、姜1块、甜玉米1个、胡萝卜半根，盐适量，生抽1勺，白砂糖少许，玉米淀粉1勺，白胡椒粉少许，鸡精少许；
葱切葱花、姜切末末、胡萝卜切末、玉米剥粒备用；
肉末中放入葱花、姜末、甜玉米、胡萝卜末、盐、生抽、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精，用筷子顺同一方向搅拌均匀；
取一张馄饨皮,将4个边角剪成圆弧形将肉馅放在面皮上；
用虎口收紧的同时，把肉馅往上推，包成烧麦形状；
全部包好后放入蒸笼里，盖上盖子，大火将水烧开，转中火蒸制15分钟即可，蘸上自制的辣椒油，一口一个，吃起来超满足。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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