大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
夏天来临,天气炎热,宝宝的胃口也越来越不好,今天给大家介绍一款好吃的青菜瘦肉粥,希望能帮助到大家。
青菜瘦肉粥的功效:容易消化、增强宝宝食欲,补充蛋白质、维生素等。
原料:大米、小米、瘦肉、胡萝卜、油菜
胡萝卜含有的胡萝卜素可以有效防治夜盲症、油菜有丰富维C。
大米洗净浸泡2小时。
小米洗净,小米含有多种氨基酸帮助宝宝健康长大,冷水中放入大米、小米上锅一起煮,大火煮开后转小火煮20分钟。
油菜、胡萝卜焯水,捞出放入凉水中,瘦肉煮15分钟捞出放凉。
胡萝卜切碎,油菜切碎,瘦肉切碎,瘦肉含有丰富蛋白质、维生素B对宝宝健康大有益处,20分钟后放入瘦肉再煮20分钟,放入胡萝卜、油菜放一点盐煮一分钟就可以了,成出放凉就可以吃了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食