大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
蒸烤一体机烤肉串怎样
来源：互联网
2023-02-21 09:29:08 376
夜幕降临，每次经过街边的小吃街，旁边的十几家烧烤店，上空中弥漫着那肆无忌惮的烧烤香气，肉质发出滋滋声，瞬间就被勾住了魂。 烧烤的诱惑的确无人能挡，无论是炎热的夏季还是寒冷的天气，那种令人垂涎的香味，让人无法拒绝，尤其对孩子来说，隔几天就嚷嚷着要去吃顿烧烤，打打牙祭。为了解馋，那么用蒸烤箱如何制作烤肉呢？
在家制作烤肉，分享一下。
食材
- 鸡腿 5个
- 洋葱 1个
- 青椒 200g
- 芹菜 100g
- 老抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 孜然粉 适量
方法/步骤
准备好所有食材，洋葱、青椒、芹菜切四方块，放在盘子里备份。
鸡腿去骨切块，加入料酒、耗油、盐、胡椒粉、腌制20分钟以上，如果不急着吃，可以放到冰箱冷藏2-3个小时，那样入味更好。
用竹签将肉和配菜串好备用。
烤盘垫一张锡纸，后面清洗方便很多。然后在放入烤串、撒孜然粉、辣椒粉。
放入蒸烤箱选择纯烤模式，把温度调到190度，烤15分钟，然后开炉门将肉串翻一面刷上香油再烤5分钟，这样上料更入味。
如果想吃嫩烤点的，就是食物上色均匀，就可以出炉了，如果想吃焦点的，就 出要多烤一下时间。
注释：炉门采用的是可视玻璃窗，打开炉灯可以一清二楚看到腔体里面食物上色情况，这点对于厨房小白来说，如同久旱逢甘霖。
注意事项
- 使用蒸烤箱切记不要放可易燃器具，如纸杯、塑料杯、木质盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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