大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
甜菠萝饭的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 09:29:52 494
甜菠萝饭的家常做法
食材
- 菠萝 一个
- 糯米 适量
- 葡萄干 适量
- 红豆沙 适量
方法/步骤
糯米 用清水泡八小时以上！
糯米可用圆的，也可用长的，也可搭配黑米一起。我用白糯米，所以今天没有搭配黑米！
买个新鲜的大菠萝，一定要带皮！洗干净，最好用小刷子轻轻一刷，然后用刀把菠萝皮上的扎手的东西削掉
把处理好表皮的菠萝切掉菠萝头，把底部也轻轻削平，为了放到盘子里好蒸。处理好这些表皮工作，下面就开始挖菠萝肉了，不管用什么方法，一定不要把菠萝底部挖透，边缘处也不要挖烂。挖的过程菠萝肉挖碎了也不要在意，因为我们等会也是要把菠萝肉切碎的！
这就是挖好的菠萝，把挖出来的菠萝肉取1/2切成小碎块。
葡萄干洗干净。红豆沙备用。
把泡好的江米和葡萄干，菠萝碎一起拌匀
在菠萝壳的底部铺一层米，最底部的可以铺厚一点，再铺一层豆沙，再铺一层米，直到铺满
上锅蒸40分钟左右就好啦！
出锅，酸甜可口，果香四溢
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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