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2023-09-11 313 主食
牛筋面怎么做？简单好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:29:53 240
牛筋面是我国中西部的一道有名小吃，口感弹牙，绵而不腻，通常的做法是凉拌，也是最多人喜欢和选择的吃法，前段时间买了一些牛筋面，试做了几次，果然如想象中的好吃，不过浸泡的方法比较讲究，做了几次以后才慢慢掌握方法，下面就来讲讲牛筋面怎么做？简单好吃。
食材
- 牛筋面 50克
- 花生米 适量
- 香菜 2颗
- 蒜蓉 4瓣量
- 葱头 2颗
- 生抽 2勺
- 陈醋 2勺
- 白醋 1勺
- 食盐 少量
- 香油 少量
- 辣椒酱 少量
方法/步骤
取适量的牛筋面。
放在凉开水中泡30-50分钟，或者温开水泡30分钟。
泡好以后的牛筋面控干水，装在碟子里。
加入花生米和切丁的香菜。
再加入蒜蓉和拍碎的葱头。
加2勺生抽、2勺陈醋。
再加1勺白醋，少量盐。
最后加半勺芝麻油，1点点辣椒酱。
就做好了。
搅拌均匀即可食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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