大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蓝胖子不仅是星月蜂儿时的回忆,也是所有90后儿时的回忆。那时候不少人看动画片时就对这铜锣烧很是垂涎了,不过正宗的铜锣烧不好买,而且价格也不便宜,经常吃钱包可hold不住。怎样才能吃铜锣烧吃到爽呢?星月蜂今天教你自制高大上的红豆蜂蜜铜锣烧,零失败,厨艺小白也能轻松做哦~
鸡蛋中加细砂糖,肥芬用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状(全蛋打发)
加入牛奶及蜂蜜,继续搅拌均勻
将泡打粉及低筋面粉过筛加入,轻轻搅拌到裕爬态看不到粉粒。盖上保鲜膜,静置松弛半小时
平底锅中小火加热,用厨房纸抹上少许油在锅里,然后用纸将多余油擦拭干净(不可以有一点耻悦油滴在锅中,否则煎出来会花花的颜色不均勻)
用大汤匙舀面糊,一瓢一片铜锣烧份量,待锅热就将面糊倒入锅中(让面糊自动由汤匙滴落,自然摊开到大约直径7-8公分就可以)
等到松饼开始冒出小泡泡,翻面再煎一会,约煎出16片
等松饼放涼后,夾入红豆馅就完成了
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2023-09-10 498 主食