大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
西红柿炒鸡蛋分步炒味道更好
来源：互联网
2023-02-21 09:30:47 393
西红柿炒鸡蛋是我们餐桌上的常客，不同的炒法味道不同，营养成分保留程度也不同。把鸡蛋和西红柿分布炒，营养流失少，口感更好
食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 食盐 适量
- 花生油 适量
- 大葱 1棵
方法/步骤
西红柿洗净切片，片不要切的太厚
鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀，葱切成葱花
热锅放入适量花生油，加热至7成热
加入葱花爆香
加入打散得鸡蛋液，炒匀
炒成鸡蛋小块盛出
另起锅烧热加少许油，加入西红柿块翻炒
快速翻炒几遍，加入炒好的鸡蛋碎
快速翻炒均匀，加入适量食盐调匀即可出锅。
注意事项
- 加入鸡蛋后翻炒几下即可，不要炒老了，影响口感和营养
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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