大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
家常秘制酱汁捞面煮法
来源：互联网
2023-02-21 09:31:24 101
本经验主要讲述，面条的煮法，加上了青瓜丝、胡萝卜丝，还加上了秘制酱汁，对虾，逼出了很多鲜味，再天气炎热没有胃口的时候也是不错的一道主食。
食材
- 青瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 干虾 6个
- 面条 4个
- 酱汁 适量
方法/步骤
1、将青瓜切成丝。
2、将胡萝卜切成丝备用。
3、锅中烧开水加入干虾煮出香味。
4、泡发四个面，两个人吃应该3~3个半比较合适。
5、干虾煮出味后，加入秘制的酱油汁继续煮开。
6、水开后加入面条，再加入少许盐跟鸡粉，适当调味。
7、大致煮多5分钟，加入胡萝卜丝，在煮一分钟，加入尾油，就可以关火，
8、如果秘制酱汁不够味也可以加多点酱油。
注意事项
- 秘制酱汁主要由酱油 柱候酱 老抽 盐 鸡粉 耗油，加上鸡脚熬制剩下的酱汁。
- 面条要开水下锅，烧开后最多5分钟，就可以关火，如果比较软的面条也可以稍微3分钟也可以。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：木耳菜都有哪些营养价值 下一篇：怎么煮粥，更粘稠
相关文章
