大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
怎么煮粥，更粘稠
来源：互联网
2023-02-21 09:31:24 380
吃粥养胃更养生，大家都喜欢吃粘稠的粥，那么怎么煮粥会更粘稠呢？
方法/步骤
煮粥的时候放入一些银耳粉。
银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果哦！
放入适当的碱面。
相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多哦，因为碱面会破坏米中的维生素B2，而且太多粥会发黄哦！
文火砂锅煮粥。
相对于大火，文火煮粥，粥更容易粘稠。另外用砂锅煮粥，粥会更加美味哦！
粥煮到一半，搅拌一下。
煮粥的时候，米基本上是不太动的，这就导致米的受热是不均匀的。煮到一半的时候，将火关掉，用铲子搅拌几下。这样，粥会更黏稠。
粥（水果粥）快出锅的时候放入冰淇淋。
尤其是你的粥中放了很多水果的时候，放上冰淇淋，粥不仅会变得更加粘稠，还有意想不到的味道哦！
煮粥之前，把各种材料先泡开。
尤其是像芡实、红豆这类材料，不泡开，直接煮，会浪费很多时间不说，想溶于各种米都不太可能。泡开之后，按上面的方法，来煮，粥就会粘稠美味了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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