大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
吃火锅的时候就喜欢下几片海带嚼着吃,而且必须是那种厚厚的海带,你们是不是也是呢?今天分享的是一种海带片凉拌的吃法。
准备两张厚一点的海带片,切成小菱形块,备用。
然后把切好的海带片放入清水中多清洗几次,要不然太咸了。
然后起锅烧水,放入洗干净的海带,盖上锅盖煮十分钟。
煮好的海带块捞出过凉水,沥干水分、备用。
取一个小碗,放两勺陈醋、一勺酱油、一大勺白糖,搅拌均匀、备用。
最后把蒜片喝小米辣放到海带片上,倒上调好的料汁,抓拌均匀,非常好吃的酸辣海带就做好了。
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2023-09-10 493 主食