大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
牛肉丁香菇酱的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:31:53 394
牛肉酱不管是拌米饭还是做杂酱面，味道都是没法用该语言形容。
食材
- 牛肉 一小块
方法/步骤
先准备适量的花生炒熟，去皮，再压成花生碎、备用。牛肉切成牛肉粒，锅里多放一些食用油，放上牛肉粒炒至段生，大概五六分钟。
然后加姜末、蒜末、洋葱丁、红辣椒碎，辣椒是搅碎的，这样更入味，翻炒至出香味。
再放入香菇丁，翻炒片刻。
再加上料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、花椒粉、香辣酱，开中小火翻炒十分钟，让酱香味和牛肉的香味充分混合。
最后放上花生碎和熟芝麻，牛肉酱就做好啦。
牛肉粒切的大一点味道更佳哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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