大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
怎样做鳝鱼好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:32:51 243
鳝鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，它鲜嫩可口，肉质细腻，营养全面，是人们特别爱吃的美食之一，今天介绍一下如何烧鳝鱼好吃。
食材
- 鳝鱼 1400g
- 猪肉 100g
方法/步骤
将鳝鱼处理干净，切成筒备用；
将肥肉洗净切成片备用；
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
在锅中加入切好的肥肉；
翻炒一会，炒出油；
加入适量花椒；
加入切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮；
加入适量豆瓣酱；
迅速翻炒一会，炒出香味；
加入备好的鳝鱼；
迅速翻炒一会，炒至鳝鱼入味；
加入适量蚝油；
反复翻炒一会；
加入适量食盐；
加入适量水，煮一会；
待鳝鱼熟透后起唤，美味的鳝鱼就烧好了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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