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2023-09-11 315 主食
饭蒸茄子、豆角、辣椒怎么做
来源：互联网
2023-02-21 09:32:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
茄子、豆角、辣椒是农民地里常见的食材，成本低，但出现在人们餐桌上的频率却非常高，尝试各种吃法后，今天再来介绍一种比较新鲜的饭蒸茄子、豆角、辣椒
食材获取容易，做法简单，但味道却极具特色且是一道非常好的下饭菜
食材
- 茄子 1个
- 长豆角 4根
- 辣椒 4个
- 蒜头 3粒
- 生抽 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
方法/步骤
将茄子、豆角、辣椒洗净
将茄子切成片，豆角去头尾和边线整条备用
辣椒去蒂整颗备用
如果是农村的材火铁锅煮饭蒸这道菜最好，没有这样的条件就放入锅中
煮饭时待锅中水开，揭开锅盖，放入切好的茄子、豆角和辣椒，一直到饭熟后再取出装盘备用
锅中下猪油加热，放入蒜沫、姜丝炒香
放入盘中备用的茄子、豆角和辣椒
用锅铲将三样主食稍微擂碎，以便更加入味
加入生抽和盐进行调味，最后出锅时撒入一些葱花即可
一盘简单又好吃的锅蒸茄子、豆角、辣椒就出锅了
注意事项
- 家常菜，简单美味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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