大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸,西红柿含有丰富的维生素,用西红柿来做鸡蛋汤,营养全面,而且十分开胃,今天就来介绍一下西红柿鸡蛋汤的做法。
将西红柿300g洗净切成小片装在碗中备用;
将鸡蛋两个打入碗中;
用筷子搅拌均匀;
在锅中放入4g玉米油;
加入切好的姜沫爆香;
加入300ml水和切好的西红柿;
加入4g食盐;
加入2g酱油;
煮3分钟,煮出西红柿的酸味;
将打匀的鸡蛋倒入锅中;
鸡蛋刚一变干就关火,加入3g鸡精;
起锅,美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
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2023-09-10 495 主食