大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
教你来做 剩饭版寿司
来源：互联网
2023-02-21 09:33:20 229
剩饭还能做寿司？当然啦！不要再拿来做蛋炒饭了，快来试试这个剩饭版的寿司吧！
食材
- 剩米饭 适量
- 紫菜 2张
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 半根
- 火腿肠 1根
- 肉松 少许
- 盐 1料勺
- 白砂糖 2料勺
- 白醋 10料勺
- 油 少许
方法/步骤
先将剩米饭放入蒸锅蒸10分钟。
趁着热饭的时间我们来准备配料。把鸡蛋磕碎在碗里，放一小捏盐搅拌均匀。平底锅烧热放少许油，把蛋液倒下去摊成蛋饼，然后取出切丝备用。
黄瓜和火腿肠也切成丝，取一点肉松备用。
下面来准备寿司醋，用1料勺食盐，5料勺白砂糖和10料勺的白醋搅拌均匀。如果有现成的寿司醋就省略掉此步。
热好的米饭趁热淋入寿司醋，然后搅拌均匀。
把紫菜放在寿司帘上，盛些米饭码在上面，用勺子摊平一点。
依次放上肉松，火腿肠，黄瓜和鸡蛋丝。
从下至上卷起，一定要卷紧一点，然后用锋利一点的刀切成小段即可。
注意事项
- 寿司里的配料可以根据个人喜好来进行搭配。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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