大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
如何自己制作茶叶蛋
来源：互联网
2023-02-21 09:33:21 166
很多人都爱吃茶叶蛋，但是又怕外面市场买的放久了，不新鲜，那今天来做这个好吃的茶叶蛋吧
食材
- 鸡蛋 10个
- 茶叶 4小包
- 八角 3到4个
- 桂皮 半截
- 盐 4勺
方法/步骤
首先，将买来的鸡蛋放在水里洗珠游槐干净，一定要新鲜，不然煮的时候会裂开，可能会很咸，然后将准备好的四小包茶叶撕开，倒入锅中
然后将刚刚洗好了的鸡蛋放入锅中，放在茶叶上就可以，记得放鸡蛋的时候轻一些
安全放入鸡蛋以后，下一步就是放配料了，像八角、桂皮这些都是提味用的，可以放少点也可以放多点，这个根据自己喜好来
主料与配料都下锅之后就放盐巴，大概三勺到四勺左右，然后放水，水量的话巨叮差不多没过鸡蛋表面就差不多了
加好水后就可以盖上盖子煮茶叶蛋了，煮到水沸腾的时候就把火力关小，慢慢让茶叶和配料出味道
煮好后香喷喷的茶叶蛋就出炉啦！如果想要入味，要马上吃的话就把鸡蛋敲碎，泡一会，也可以煮久一点，痕敏然后放在汤汁里面泡一个晚上
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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