大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
超级简单，秋葵炒鸡丁好好吃
来源：互联网
2023-02-21 09:33:20 272
鸡胸肉减脂，秋葵补肾增强抵抗力。鸡丁的嫩搭配秋葵的滑，每一口都像在召唤下一口，健康又美味，推荐给大家！
食材
- 秋葵 300g
- 鸡胸肉 200g
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒 适量
- 料酒 一汤匙
- 生抽 二茶匙
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
将鸡胸肉切成丁块，加入黑胡椒粉、料酒和淀粉抓匀，腌二十分钟。
秋葵要洗净，告诉大家一个小窍门：用少许盐在秋葵表面揉搓，就可以去除表面绒毛。秋葵切去蒂部，也切成丁块。
锅内倒橄榄油（也可以花生油，根据实际情况）加至五成热，放入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色。锅中加入秋葵丁翻炒。
加入一茶匙盐。锅中倒入两茶匙生抽。可以再加一茶匙辣椒酱（这个可选，个人喜好）翻炒均匀，直至原料熟即可。
装碗，开吃！
注意事项
- 怎么挑选好秋葵？选和手指差不多的为佳，捏上去最好还带韧劲的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
