大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
很多小朋友平时都不喜欢吃青菜。今天小编和大家分享一下芹菜杂粮小馒头的做法。老人和小孩都喜欢吃。
把芹菜叶洗净切碎备用。见下图
碗内放300克面粉,200克玉米粉,5克酵母粉,10克白糖。见下图
放入切好的芹菜叶。见下图
再加入适量清水,揉成光滑的面团。见下图
把面团分成等份的小挤子。见下图
放入锅内饧至两倍大,水开蒸20分钟就可以了。见下图
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食