大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
豆角营养美味,做成小炒非常简单。下面就来分享香辣豆角的做法,喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
如图,首先将香葱、大蒜、生姜、辣椒洗净并切好。
如图,将新鲜的豆角洗净后切成均匀长度的小段。
如图锅内加入适量色拉油,中火烧至八成热。
如图,放入辣椒、生姜、香葱,爆出香味。
如图,放入切好的豆角并翻炒两下。
如图,放入适量食盐、五香粉、生抽、甜油和少量水。
如图,待豆角熟透后放入蒜瓣和适量鸡精即可关火。
如图,将做好的美味豆角盛入盘内即可食用哦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食