大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
荤素搭配的青椒冬瓜肉菜
来源：互联网
2023-02-21 09:35:30 498
冬瓜价廉物美，营养丰富，味道清香，可以随配菜变化，很多人喜欢吃。我做冬瓜菜，一般做得比较多，一家人各自盛上一大盘，再吃个馒头，很有营养的中午饭了，当然，我也讲究了荤素搭配做出来的冬瓜菜了。
食材
- 冬瓜 1000克
- 猪肉 100克
- 青椒 100克
方法/步骤
第一，买来的冬瓜削下来一块，我用大约2斤的量，准备2个青椒。把冬瓜去皮，洗洗，切丁块。
第二，青椒切粗丝。猪肉切大丁。可以用一点姜丝。
第三，开火，锅烧热，放一点油，把肉放进去，煸炒。
第四，肉变色，加一点盐，放入姜丝，酱油，煸炒几下，加一点水，水不能太多。
第五，把冬瓜一次性放进去，翻炒一下，可以盖上锅盖，煮3分钟。
第六，打开锅盖，放入青椒，翻炒几下，看到青椒变色，也就1到2分钟，就可以了，装盘。
注意事项
- 青椒最后放，口感更好吃，不可以和冬瓜一起放的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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